Il Corso ci condurrà alla scoperta di erbe aromatiche e medicinali (fitoterapia) con i
loro usi più comuni o idonei, senza trascurare le piante “velenose”, da non confondere
con specie similari. Ci porterà a spaziare lontano, tra tipologie di tè e spezie, attraver-
so l’origine, la storia, l’importanza che hanno assunto nelle nostre pietanze…E ancora
piante che hanno plasmato la nostra storia. Impareremo ad osservare o riscoprire con
rinnovata curiosità piante da sempre compagne e maestre dell’uomo nel suo viaggio
sulla terra, dalla più “insignificante” alla più “emozionale”.
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Si richiedono disponibilità a frequentare tutte le lezioni del corso. L’ammissione sarà comunicata ai richiedenti dalla direzione del corso.